HORNO MKF1011CBM ELÉCTRICO GAST

HORNO MKF1011CBM ELÉCTRICO GAST
Horno eléctrico de convección Millennial Black Mask Compact Gastronomía
Medida 500 x 930 x 970
Capacidad de 10 bandejas GN 1/1
Potencia 15’4Kw / 380 – 400V
Temperatura 30º/270ºC,
90-120 comidas
Peso 95,2Kg

Panel de control electrónico Black Mask de 7″.
Dos patentes: Airflowlogic, Humilogic.
Fácil de usar.
Temperatura de 30 a 270ºC
Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos)
Precalentamiento.
Mantenimiento.
Enfriamiento rápido.

Cámara de cocción en AISI 304.
Vidrio de puerta inspeccionable.
Protección contra el agua: IPX4.
Toma USB, sistema HACCP, 100 recetas programables, inicio programable hasta 24h, capacidad de programar el mantenedor.
Recipiente de recogida de condensados con desagüe en la puerta.
Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60º,90º,120º,180º.
OPCIÓN BAJO PEDIDO:
Predisposición de sonda central.
Preparado para lavado automático.

Fabricados en Italia por fabricantes de reconocido prestigio mundial.
Marca Clima Hostelería HORNO MKF1011CBM ELÉCTRICO GASTRONOMIA

Si estas buscando otro modelo, aquí podrás encontrar las distintas gamas y productos.

A continuación te facilitamos unos tips de mantenimiento:

1. Se debe limpiar diariamente nuestro horno desde la cámara interna hasta la parte externa.
2. Lávalo con productos adecuados, no utilices chorros de agua ni productos corrosivos, pues estos podrían dañar el acero inoxidable.
3. Recuerda revisas el filtro, este se puede quedar obstruido más rápido de lo que piensas.