HORNO T2M PAN Y PIZZA

Horno T2M eléctrico Pan y Pizza
Medidas externas 1125 x 830 x 465
Medidas internas 800 x 700 x 180
2 bandejas de 60×40
Potencia 6,4 kW / 230V Monofásico
Temperatura máxima 450ºC

Innovador horno que se diferencia por su versatilidad. Es apto para la cocción de pizza y pan gracias a su altura interna de la cámara de 18 cm. optimizada para el uso de bandejas de 60 x 40 cm.
Fabricados en Italia por fabricantes de reconocido prestigio que exclusivamente fabrican maquinaria de pizzería.
Construido en acero inoxidable y bastidor en chapa barnizada.
Temperatura máxima de 450ºC.
Panel de mandos electromecánico con apertura abatible.
Superficie de cocción con material refractario de alta calidad.
Aislamiento de lana de roca de alta densidad.
Resistencias acorazadas.
Regulación de temperatura suelo / techo independiente.
Equipado con termómetro y luz interior.

Marca Clima Hostelería Horno T2M,  también tenemos el accesorio ideal para tu horno de pizza a gas. El soporte elemento indispensable si no tienes una superficie donde alojar tu equipo.

Plazo entrega 20/25 días hábiles

A continuación te facilitamos unos tips de mantenimiento:

1. En la primera puesta en marcha de un horno de pizza ya sea eléctrico o de gas, es importante limpiar las piedras. Simplemente pasaremos un trapo húmedo (sin ningún producto) por la superficie para retirar posibles residuos de fabricación.
2. Se debe precalentar el horno antes de cada turno de trabajo. Por lo general a una temperatura media de 200ºC las piedras estarán lista en 40″/60″.
3. Una vez alcanzada la temperatura adecuada, colocaremos la pizza en el centro de la piedra. Es aconsejable utilizar pala o guantes para evitar posibles quemaduras.
4. Finalizada la jornada limpiaremos tanto por fuera como por dentro nuestro horno. Evita los productos corrosivos así como estropajos o demás utensilios que puedan dañar la estética.