Asador de Pollos a Gas Rotativo Planetario ARILEX 12ASG-RP
El ARILEX 12ASG-RP es un asador de pollos profesional diseñado para negocios de hostelería que necesitan una gran capacidad de producción sin renunciar a una cocción homogénea y eficiente. Gracias a su innovador sistema de rotación planetaria, cada pollo recibe el calor de forma uniforme, consiguiendo un dorado perfecto y una cocción equilibrada en toda la pieza.
Su diseño optimiza el aprovechamiento del calor mediante tambores multirotativos y laterales totalmente cerrados, permitiendo alcanzar un ahorro energético de hasta el 40% respecto a sistemas convencionales. Además, los tambores pueden funcionar de forma independiente, pudiendo utilizarse también como un asador tradicional cuando se desactiva la rotación planetaria.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, incorpora 6 quemadores independientes con termopar de seguridad, encendido piezoeléctrico y puertas de cristal templado con cierre magnético. Su bandeja inferior recogegrasas de gran capacidad, equipada con grifo de vaciado, facilita las tareas de limpieza y mantenimiento diario.
Con capacidad para 12 espadas y entre 48 y 72 pollos, es una solución ideal para pollerías, asadores, supermercados, restaurantes y establecimientos con alta demanda de pollo asado.
Ventajas principales
- Sistema de rotación planetaria para una cocción más uniforme.
- Ahorro energético de hasta el 40%.
- Capacidad para hasta 72 pollos.
- 6 quemadores independientes con termopar de seguridad.
- Puertas de cristal templado con cierre magnético.
- Bandeja recogegrasas con grifo de vaciado.
- Fabricación profesional en acero inoxidable.
- Preparado para gas butano-propano e incluye inyectores para gas natural.
Características Técnicas
- Capacidad espadas: 12 (no incluidas)
- Capacidad pollos: 48 – 72 unidades
- Quemadores: 6
- Potencia total: 42 kW
- Dimensiones: 1310x635x1536 mm
- Peso: 165 kg