La Cocina Mixta MFB77FEXS Magistra Plus 700 de MBM es una solución de cocción robusta y versátil, diseñada para los entornos profesionales más exigentes. Su fabricación en Italia con una encimera de acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor garantiza una durabilidad superior y una limpieza sencilla. Este modelo innovador combina la potencia y el control de cuatro quemadores a gas con la versatilidad de un horno eléctrico estático.
Cada uno de los cuatro quemadores de 5.5 kW cuenta con tecnología de llama autoestabilizante y repartidor de llama de latón, lo que permite un control preciso del calor para todo tipo de preparaciones. El horno eléctrico de 5.3 kW, con su cámara de cocción de acero inoxidable y la puerta de doble pared, asegura una distribución uniforme del calor y un excelente aislamiento. Además, su control de temperatura termostático con ajuste separado para la parte inferior y superior ofrece una máxima flexibilidad al momento de hornear. Esta cocina es una herramienta indispensable para negocios que buscan un rendimiento fiable, potente y versátil en un solo equipo.