El Frytop a Gas con Barbacoa de Arilex, modelo 100FRYGCBN, es un equipo profesional que fusiona dos de las herramientas de cocción más importantes en una sola unidad compacta. Fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE, su construcción en acero inoxidable de 1.2 mm de espesor asegura una larga durabilidad en entornos de uso intensivo.
La característica principal es la combinación de una amplia plancha frytop de 65 cm con baño de cromo duro, que ofrece una superficie de cocción excepcionalmente lisa, antiadherente y muy resistente, lo que facilita enormemente la limpieza. Por otro lado, la barbacoa de piedra volcánica de 35 cm proporciona la versatilidad necesaria para asar carnes, pescados y verduras, aportando el distintivo sabor ahumado de la brasa. Los quemadores, con un diseño exclusivo de Arilex, distribuyen el calor de manera uniforme, eliminando las «zonas frías» para una cocción homogénea en toda la superficie. La grasera frontal integrada y el encendido piezoeléctrico son características que añaden comodidad y seguridad, convirtiendo a este modelo en una herramienta indispensable para optimizar el espacio y la funcionalidad en cualquier cocina profesional.