El Frytops a Gas 100 cm de la Línea 600 de Arilex es un equipo de cocción de alto rendimiento, fabricado en España con materiales de alta calidad y certificación CE. Su robusta construcción en acero inoxidable con acabado satinado de 1.2 mm de espesor garantiza una larga vida útil. La característica más destacada es su placa de asar de 15 mm con un baño de cromo duro de 50 micras, que le confiere propiedades antiadherentes y una resistencia excepcional, además de una limpieza muy sencilla, ideal para la producción intensiva.
Equipado con un quemador de diseño exclusivo de Arilex, este frytop asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie, eliminando las «zonas frías» y garantizando una cocción homogénea de los alimentos. Su válvula termostática permite un control preciso de la temperatura hasta 300°C, lo que ayuda a reducir el consumo de gas. La grasera frontal, de gran capacidad y fácil extracción, simplifica las tareas de limpieza. Con su potente rendimiento y su gran superficie de cocción, este frytop es una herramienta indispensable para optimizar la productividad en cocinas con un alto volumen de trabajo.