Horno eléctrico convección MILLENIAL SMART Pastelería/Panadería 16 bandejas 600×400 mm MKF1664S Línea Padova

El Horno Eléctrico de Convección MILLENIAL SMART MKF1664S de la Línea Padova es un horno de convección de alto rendimiento fabricado en Italia. Diseñado para el uso intensivo en pastelerías y panaderías, cuenta con una cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 que asegura durabilidad y fácil limpieza. Su panel de control electromecánico es sencillo de usar, y permite ajustar el temporizador de 10 a 120 minutos o en modo infinito. La temperatura es regulable de 100 a 275 °C, y el horno incorpora un sistema de vapor directo con un mando rotatorio de 5 pasos, lo que permite una cocción precisa y adaptable a diversas recetas. También dispone de un vidrio en la puerta para la inspección, protección contra el agua IPX4, y un recipiente de recogida de condensados con desagüe. La puerta tiene bisagras con aperturas reguladas en 60°, 90°, 120° y 180° para mayor comodidad en la cocina profesional.