Plancha a Gas Profesional ARILEX 60PGCN 60 cm con Placa Cromada
La plancha a gas ARILEX 60PGCN es un equipo profesional diseñado para ofrecer un alto rendimiento en bares, cafeterías, restaurantes y cocinas industriales. Fabricada en España con materiales de alta calidad, combina robustez, eficiencia y facilidad de uso en un formato compacto.
Placa de cocción de alto rendimiento
Dispone de una placa de acero de 15 mm de espesor con baño de cromo duro de 50 micras, que mejora la transmisión térmica, evita la adherencia de los alimentos y facilita la limpieza.
El peto trasero de 80 mm, soldado en la parte superior, evita filtraciones de grasa y mantiene la zona de trabajo limpia.
Control preciso de temperatura
Equipada con válvula termostática regulable hasta 300°C, permite mantener una temperatura constante en la superficie de cocción, optimizando el consumo de gas y garantizando resultados uniformes.
Distribución uniforme del calor
Cuenta con 2 quemadores de alto rendimiento con diseño exclusivo ARILEX, que distribuyen la llama de forma homogénea por toda la placa, eliminando zonas frías y asegurando una cocción uniforme.
Incorpora termopar de seguridad para garantizar un uso seguro en todo momento.
Diseño profesional y fácil limpieza
Fabricada en acero inoxidable satinado, la plancha ofrece gran resistencia y facilidad de mantenimiento. Incluye una grasera frontal de gran capacidad integrada y extraíble, facilitando la limpieza diaria.
Los mandos de baquelita cromada permiten un control cómodo y preciso, mientras que los pies regulables facilitan su adaptación a cualquier superficie de trabajo.
Instalación versátil
La toma de gas trasera facilita la instalación en espacios reducidos. Se suministra preparada para gas propano/butano e incluye inyectores para su adaptación a gas natural.
Características Técnicas
- Modelo: 60PGCN
- Tipo: Plancha a gas profesional
- Superficie útil: 600×400 mm
- Espesor placa: 15 mm
- Acabado placa: Cromo duro (50 micras)
- Quemadores: 2
- Válvulas: 1
- Potencia: 5,50 kW
- Encendido: Piezoeléctrico
- Material: Acero inoxidable
- Dimensiones: 606x450x280 mm
- Peso: 47 kg