Amasadora Batidora Mezcladora Planetaria Profesional PEKIN B10B – 10 Litros
La amasadora batidora planetaria PEKIN B10B es una máquina profesional diseñada para ofrecer la máxima eficiencia y calidad en la preparación de masas, cremas y mezclas. Con una capacidad de 10 litros y una sólida estructura de acero inoxidable, es perfecta para panaderías, pastelerías, cocinas industriales y talleres de repostería.
Características principales
- Uso profesional para masas de harina, claras, cremas, salsas y líquidos.
- Caldero inoxidable de 10 L con asas de fácil manejo y extracción sencilla.
- Tres accesorios incluidos: batidor de varillas, paleta mezcladora y gancho espiral.
- Sistema planetario de doble giro (rotatorio y orbital) que evita que la masa se adhiera a las paredes del caldero.
- Transmisión por engranaje directo en acero para mayor durabilidad y potencia.
- Motor con microinterruptor de seguridad y rejilla protectora para evitar accidentes.
- Subida y bajada del caldero mediante palanca o volante.
- Acabado profesional, fácil de limpiar y de alta eficiencia.
Accesorios incluidos
- Batidor de varillas: ideal para merengues, mayonesas, cremas y claras.
- Paleta mezcladora: perfecta para bizcochos, genovesas y cremas.
- Gancho espiral: diseñado para masas de galletas, croissants, magdalenas o pequeñas cantidades de pan y pizza.
Datos técnicos
- Capacidad del caldero: 10 L
- Diámetro del caldero: Ø245 x 255 mm
- Velocidades: 90 / 160 / 300 rpm
- Tensión: 230 V
- Potencia: 370 W
- Medidas: 340 x 440 x 650 mm
- Peso: 47 kg
Ventajas
- Equipo multifunción 3 en 1: amasa, bate y mezcla.
- Alta durabilidad gracias a su transmisión metálica por engranajes.
- Diseño ergonómico y seguro, apto para uso intensivo.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
La amasadora planetaria PEKIN B10B ofrece potencia, seguridad y versatilidad en un solo equipo, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para profesionales de la repostería y la hostelería que buscan resultados perfectos en cada mezcla.