Amasadora espiral Treviso IM32 2V
La amasadora espiral Treviso IM32 2V combina un caldero de 32 litros con dos velocidades y motor de 1.500 W. Funciona a 400 V trifásicos para elaborar masas consistentes de pan y pizza.
Sus dos regímenes permiten seleccionar la velocidad de trabajo durante la preparación. La cuba fija y el cabezal fijo mantienen el conjunto de amasado montado al incorporar los ingredientes y retirar la masa.
Selección de velocidad y transmisión
La regulación se realiza eligiendo una de las dos velocidades del equipo. La transmisión utiliza tensor de cadena y motorreductor en baño de aceite, componentes asociados a un funcionamiento silencioso en el obrador.
Construcción y seguridad
La IM32 2V se fabrica en Italia, con piezas en contacto con la masa y rejilla de acero inoxidable. Presenta acabado epoxi blanco, mandos a 24 V y botón de parada de emergencia. Su alimentación requiere suministro trifásico de 400 V.
Especificaciones técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Marca | Treviso |
| Modelo | IM32 2V |
| Tipo | Amasadora espiral profesional |
| País de fabricación | Italia |
| Capacidad del caldero | 32 litros |
| Número de velocidades | 2 |
| Potencia | 1.500 W / 1,5 kW |
| Tensión | 400 V |
| Alimentación | Trifásica |
| Sistema de transmisión | Tensor de cadena y motorreductor en baño de aceite |
| Tipo de cuba | Fija |
| Tipo de cabezal | Fijo |
| Diámetro del caldero | 450 mm |
| Altura del caldero | 260 mm |
| Material del caldero | Acero inoxidable |
| Material del gancho espiral | Acero inoxidable |
| Material del divisor de masa | Acero inoxidable |
| Rejilla de protección | Acero inoxidable |
| Mandos | 24 V |
| Parada de emergencia | Sí |
| Acabado exterior | Pintura epoxi blanca |
| Dimensiones (ancho × fondo × alto) | 440 × 690 × 720 mm |
| Capacidad | 32 L |
|---|---|
| Alimentación eléctrica | Trifásica |
| Velocidades | 2 Velocidades |
| Tipo de cuba | Fija |