Amasadora espiral Treviso IM53 2V
La amasadora espiral Treviso IM53 2V dispone de un recipiente de 53 litros y dos velocidades de trabajo. Está indicada para masas consistentes de pan y pizza y utiliza un motor de 1.500 W.
Funciona a 400 V trifásicos, con cuba y cabezal fijos. La elección entre dos regímenes permite ajustar la velocidad durante la preparación, manteniendo el bol instalado para la carga y la retirada de la masa.
Caldero fijo de 53 litros
El recipiente tiene 500 mm de diámetro y 260 mm de alto. La transmisión con tensor de cadena y motorreductor en baño de aceite está concebida para un funcionamiento silencioso. Esta configuración está destinada a establecimientos con conexión trifásica compatible.
Construcción y seguridad
Fabricada en Italia, incorpora elementos de amasado y rejilla en acero inoxidable. Los mandos a 24 V y la parada de emergencia completan el equipamiento de seguridad, con acabado exterior epoxi blanco.
Especificaciones técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Marca | Treviso |
| Modelo | IM53 2V |
| Tipo | Amasadora espiral profesional |
| País de fabricación | Italia |
| Capacidad del caldero | 53 litros |
| Número de velocidades | 2 |
| Potencia | 1.500 W / 1,5 kW |
| Tensión | 400 V |
| Alimentación | Trifásica |
| Sistema de transmisión | Tensor de cadena y motorreductor en baño de aceite |
| Tipo de cuba | Fija |
| Tipo de cabezal | Fijo |
| Diámetro del caldero | 500 mm |
| Altura del caldero | 260 mm |
| Material del caldero | Acero inoxidable |
| Material del gancho espiral | Acero inoxidable |
| Material del divisor de masa | Acero inoxidable |
| Rejilla de protección | Acero inoxidable |
| Mandos | 24 V |
| Parada de emergencia | Sí |
| Acabado exterior | Pintura epoxi blanca |
| Dimensiones (ancho × fondo × alto) | 530 × 860 × 720 mm |
| Capacidad | 53 L |
|---|---|
| Alimentación eléctrica | Trifásica |
| Velocidades | 2 Velocidades |
| Tipo de cuba | Fija |