El armario refrigerado para pescado Línea Córdoba ARCH-701-P es un elemento indispensable para cualquier cocina profesional que maneje productos marinos y que busque una solución de almacenamiento segura, higiénica y altamente especializada. Su diseño vertical de una puerta es ideal para conservar el pescado fresco de manera organizada, facilitando el acceso y la gestión del inventario.
Fabricado íntegramente en acero inoxidable, el armario ARCH-701-P es extremadamente duradero, higiénico y fácil de limpiar. Su aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad garantiza una conservación óptima de la temperatura en el rango de -2 ºC a +2 ºC, un rango específico para mantener la frescura del pescado sin llegar a congelarlo. El termostato digital integrado permite un control preciso de la temperatura, con un sistema de desescarche automático que optimiza su rendimiento.
La característica más destacada de este modelo es su equipamiento con 7 contenedores plásticos especiales para pescado. Estos contenedores, con su propio sistema de desagüe, aseguran un almacenamiento limpio y evitan la contaminación cruzada de olores y sabores con otros alimentos. Con su gran altura de 2005 mm, este armario permite una distribución interna eficiente, lo que lo convierte en la elección perfecta para establecimientos que necesitan combinar un almacenamiento especializado con la optimización del espacio vertical en la cocina.