La Barbacoa a Gas de 130 cm de Arilex, modelo 130BAR, es una solución de alto rendimiento para cocinas profesionales que demandan una gran capacidad de producción. Fabricada en España con acero inoxidable de 1.2 mm de espesor y con certificación CE, esta barbacoa está construida para soportar el uso intensivo y garantizar una larga vida útil. La parrilla acanalada de acero inoxidable se puede regular en 3 alturas, lo que ofrece un control preciso sobre la intensidad de la cocción. La dotación de piedra volcánica asegura una distribución uniforme del calor, evitando «zonas frías» y proporcionando a los alimentos el auténtico sabor de la brasa.
Con sus 22 kW de potencia y ocho quemadores, este equipo es capaz de manejar grandes volúmenes de alimentos de manera simultánea. Su diseño funcional incluye encendido piezoeléctrico y una grasera frontal de gran capacidad, fácilmente extraíble para una limpieza rápida y eficiente. La toma de gas ubicada en la parte trasera facilita su instalación, optimizando el espacio en la cocina. La barbacoa de 130 cm es una inversión robusta y versátil, ideal para negocios de hostelería que buscan eficiencia, durabilidad y resultados de cocción superiores.