Barbacoa modular Almison Silver 550 sobremesa ALMBGS511M – Rendimiento profesional y cocción uniforme
La barbacoa modular Almison Silver 550 sobremesa ALMBGS511M ofrece un rendimiento potente y uniforme gracias a su quemador curvo de 6,5 kW, ideal para la preparación de carnes, pescados y verduras en cocinas profesionales. Su diseño compacto, materiales de alta calidad y facilidad de uso la convierten en una herramienta imprescindible para la hostelería.
Diseño robusto y funcional
Fabricada en acero inoxidable, garantiza resistencia, durabilidad y una limpieza sencilla. Su estructura sobremesa permite una integración perfecta en cocinas modulares o áreas de preparación. Incluye patas regulables en altura y mandos ergonómicos resistentes al calor para una manipulación segura y cómoda.
Cocción eficiente y control de temperatura
Equipada con un quemador tubular curvo situado bajo la parrilla, ofrece una distribución uniforme del calor. Incorpora válvula termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico con pulsador para una puesta en marcha rápida y segura. La parrilla de acero inoxidable es regulable en altura y de baja emisión de humos, permitiendo una cocción precisa y saludable.
Piedra volcánica y mantenimiento práctico
Incluye piedra volcánica para una cocción natural y homogénea que realza el sabor de los alimentos. Las bandejas inferiores recogegrasas en acero inoxidable facilitan la limpieza y evitan acumulaciones, manteniendo el área de trabajo limpia y segura.
Características técnicas
- Medidas: 550 x 450 x 290 mm
- Quemadores: 1
- Potencia total: 6,5 kW
- Potencia por quemador: 6,5 kW
- Funcionamiento: Gas
- Tipo de uso: Sobremostrador
La barbacoa modular Almison Silver 550 sobremesa ALMBGS511M combina potencia, durabilidad y versatilidad, siendo la elección perfecta para profesionales que buscan una barbacoa compacta, eficiente y de fácil mantenimiento para un uso intensivo en hostelería.