La Chocolatera PEKIN HCM10L es un equipo avanzado y versátil, diseñado para la hostelería que busca ofrecer bebidas calientes de alta calidad en grandes volúmenes. Su capacidad de 10 litros la hace perfecta para establecimientos con un flujo constante de clientes, como cafeterías, hoteles y bufets. El equipo utiliza un sistema de calentamiento por baño maría, lo que garantiza que el chocolate y otras bebidas se calienten de manera uniforme sin quemarse, manteniendo una textura densa y cremosa. El rango de temperatura, de 30 a 85°C, permite una gran flexibilidad para preparar distintas bebidas.
El diseño del equipo es funcional y atractivo, con un cuerpo fabricado en policarbonato de alta calidad. El contenedor transparente permite visualizar el contenido, lo que ayuda a atraer a los clientes. La chocolatera cuenta con un grifo dispensador para un servicio fácil y un sistema de mezcla que evita que los productos se asienten en el fondo, manteniendo una consistencia homogénea. Su funcionamiento es silencioso y su estructura robusta, con cuatro pies de goma, asegura una gran estabilidad. El equipo es fácil de usar y de mantener, lo que garantiza una larga vida útil y un rendimiento óptimo.
