La Cocina a gas 4 fuegos MFB98FGXXS Magistra Plus 900 de MBM es un equipo robusto y fiable, diseñado para satisfacer las demandas de cocinas profesionales. Construida con acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor, su diseño garantiza durabilidad y una limpieza sencilla. Esta cocina se distingue por sus cuatro quemadores Flex Burner, cada uno con una potencia de 5.5 kW, que permiten un control preciso de la temperatura para una amplia gama de preparaciones culinarias.
Un elemento clave de este modelo es el horno a gas integrado, equipado con un potente quemador de 7 kW que proporciona un calor uniforme y constante. El horno cuenta con encendido piezoeléctrico y regulación termostática de temperatura, además de una válvula de seguridad con termopar, asegurando un uso seguro y eficiente. La cámara de cocción del horno es de acero inoxidable y tiene un soporte para rejillas 3 GN 2/1. Las rejillas de hierro fundido esmaltado de la encimera son robustas y fáciles de mantener. Este equipo es una solución completa y eficiente para cualquier establecimiento de hostelería que busque optimizar su espacio de trabajo sin sacrificar rendimiento.