La Cocina a gas 4 fuegos con horno eléctrico MFB98FEXXS Magistra Plus 900 de MBM es un equipo de alto rendimiento diseñado para satisfacer las demandas de las cocinas profesionales más exigentes. Su sólida construcción en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor garantiza durabilidad y una limpieza sencilla, vital para mantener los estándares de higiene. La encimera cuenta con cuatro potentes quemadores Flex Burner que proporcionan un control preciso de la temperatura para una amplia gama de preparaciones culinarias, desde hervir rápidamente hasta cocer a fuego lento.
La integración del horno eléctrico de 5.3 kW, con control termostático de temperatura, permite una cocción uniforme y constante, ideal para hornear, asar o gratinar. La cámara del horno, fabricada en acero inoxidable, incluye un soporte para rejillas 3 GN 2/1, lo que maximiza la capacidad de cocción. Las rejillas de hierro fundido esmaltado de la encimera son robustas y fáciles de mantener. Este equipo ofrece la flexibilidad de la cocción a gas combinada con la precisión de un horno eléctrico, convirtiéndolo en una solución completa y eficiente para cualquier negocio de hostelería que busque optimizar su espacio de trabajo sin sacrificar rendimiento.