La Cocina a Gas con Horno MFB77FGXL Magistra Plus 700 de MBM es una solución integral y potente para cocinas industriales de alto rendimiento. Su fabricación en Italia con una encimera de acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor asegura una durabilidad excepcional y una limpieza sencilla. Este modelo combina cuatro potentes quemadores Flex Burner de 7.0 kW cada uno con un horno de gran capacidad, lo que permite a los chefs maximizar la eficiencia y la productividad.
Los quemadores, con su tecnología de llama autoestabilizante y repartidor de llama de latón, ofrecen un control preciso del calor para todo tipo de preparaciones. El horno a gas de 6.0 kW, con encendido piezoeléctrico y válvula de seguridad, proporciona un espacio fiable para hornear, asar y gratinar. La cámara de cocción de acero inoxidable y la puerta de doble pared garantizan una distribución uniforme del calor y un excelente aislamiento. Esta cocina es una herramienta indispensable para negocios que buscan una combinación de alta potencia, funcionalidad y versatilidad.