La Cocina a Gas Sobremostrador de Arilex, modelo 80CGN, es un equipo profesional de alto rendimiento y durabilidad, ideal para optimizar el espacio en cualquier cocina industrial. Fabricada en España con una estructura de acero inoxidable de 1 mm de espesor, este equipo destaca por su robustez y su diseño funcional. Cuenta con dos potentes quemadores de 5.8 kW cada uno, con una alta eficiencia certificada del 60%, lo que garantiza una cocción rápida y eficaz. Las parrillas de hierro fundido son totalmente desmontables para facilitar la limpieza y, al igual que otros modelos de la marca, pueden ser reemplazadas por placas de acero laminado opcionales para convertir el equipo en una plancha.
La cocina cuenta con un mando de baquelita cromada de alta calidad con marcador de máximo y mínimo, y un encendido automático piezoeléctrico. Cada quemador tiene un grifo de gas independiente, lo que permite un control preciso de la intensidad del fuego. Los pies son altos y regulables, ofreciendo una gran estabilidad. La toma de gas se encuentra en la parte trasera para facilitar su instalación. Se suministra predispuesta para gas propano-butano e incluye los inyectores necesarios para su conversión a gas natural, adaptándose a las necesidades de cualquier establecimiento. La 80CGN es una inversión inteligente para profesionales que buscan un equipo versátil, potente y fácil de mantener.