La Cocina de Plancha Radiante Eléctrica MTPE77A Magistra Plus 700 de MBM es un equipo robusto y confiable, diseñado para satisfacer las demandas de cocinas profesionales. Fabricada en Italia, su sólida construcción con una encimera de acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor garantiza durabilidad y una limpieza sencilla.
Este modelo cuenta con una gran plancha de cocción radiante de acero dulce de 15 mm de espesor que presenta cuatro zonas de cocción con control independiente, lo que permite una flexibilidad total en la preparación de alimentos. La potencia total de 9.0 kW asegura un calentamiento rápido y un rendimiento constante. Además, este equipo incluye un potente horno eléctrico equipado con resistencias blindadas de acero inoxidable de 5.3 kW, ubicadas en la parte inferior y superior de la cámara de cocción. El control termostático dual brinda una precisión inigualable en la cocción. Con un diseño de mueble, este equipo es una solución completa y eficiente para cualquier entorno de hostelería que requiera una plancha y un horno de alto rendimiento.