La Cocina Eléctrica 4 Zonas Cuadradas con Horno Eléctrico Estático MPQ77FE Magistra Plus 700 de MBM es un equipo robusto y fiable, diseñado para satisfacer las demandas de cocinas profesionales de alto volumen. Fabricada en Italia con una encimera de acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor, garantiza una construcción duradera y una limpieza sencilla.
Sus cuatro placas de cocción cuadradas, cada una con una potencia de 2.6 kW, ofrecen una impresionante potencia combinada de 10.4 kW para la encimera. Estas placas de hierro fundido están diseñadas para un calentamiento rápido y una excelente retención del calor, lo que las hace ideales para una amplia gama de técnicas culinarias. Además de la encimera, este modelo incluye un horno eléctrico estático de 5.3 kW, perfecto para asar, hornear o mantener alimentos calientes. La cámara de cocción del horno es de acero inoxidable con una base esmaltada, y su puerta de doble pared con cavidad aislante asegura un rendimiento térmico óptimo. El control de temperatura termostático dual brinda flexibilidad al chef, permitiendo una cocción precisa y uniforme.