La Cocina eléctrica 4 zonas cuadradas rebajadas con horno eléctrico MPQR98FE Magistra Plus 900 de MBM es una solución de cocción versátil y completa. La encimera de trabajo, fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor, garantiza una gran durabilidad y facilidad de limpieza. Integra cuatro placas cuadradas de hierro fundido de calentamiento rápido, cada una con una potencia de 2.5 kW, que están encastradas de forma «hermética» para una mayor higiene. El equipo cuenta con un dispositivo de seguridad para prevenir el sobrecalentamiento y luces indicadoras que señalan el funcionamiento de cada placa.
El horno eléctrico incorporado, con una potencia de 6.0 kW, está equipado con resistencias blindadas de acero inoxidable y tiene una regulación de temperatura termostática con doble control, lo que permite una máxima flexibilidad de cocción. La cámara de cocción es de acero inoxidable con una base esmaltada, y la puerta de doble pared con cavidad aislante ayuda a mantener la temperatura de manera eficiente. El horno también incluye un porta rejilla para 3 bandejas GN 2/1.
Con sus dimensiones de 800 x 900 x 850h mm y un peso de 142 kg, esta cocina es un equipo robusto y fiable, que puede ser alineado perfectamente con otros módulos de la línea Magistra Plus 900 para optimizar la configuración del espacio en la cocina profesional.