La Cocina eléctrica 6 zonas cuadradas con horno eléctrico EXTRA GRANDE MPQ912FEM Magistra Plus 900 de MBM es la elección perfecta para cocinas de alto rendimiento que no pueden comprometer la capacidad ni la potencia. Su encimera de trabajo, fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor, es robusta, duradera y fácil de limpiar. La zona de cocción cuenta con seis placas cuadradas de hierro fundido de calentamiento rápido, selladas «herméticamente» en la encimera para una máxima higiene. La potencia de las placas, con un total de 20.0 kW, garantiza un calentamiento rápido y una cocción eficiente.
Lo que distingue a este modelo es su horno eléctrico extra grande, que ofrece una potencia de 10.0 kW. Equipado con resistencias blindadas de acero inoxidable en la parte inferior y superior de la cámara, permite un control de temperatura termostático con un doble control independiente para cada resistencia, lo que proporciona una flexibilidad inigualable para cualquier tipo de cocción. La cámara de cocción es de acero inoxidable con una base esmaltada y la puerta de doble pared con cavidad aislante, optimizando la retención del calor. El horno también tiene capacidad para 3 bandejas GN 2/1.
Con sus dimensiones de 1200 x 900 x 850h mm y un peso de 161 kg, este equipo es una unidad sólida y confiable que, al ser parte de la línea Magistra Plus 900, puede ser alineado con otros módulos para una configuración de cocina profesional perfectamente integrada.