La Cocina Eléctrica Oscilante BC100 Línea Rioja es una innovadora solución para la cocina profesional. Fabricada en acero inoxidable para una máxima durabilidad e higiene, esta máquina crea un movimiento circular excéntrico y constante, idéntico al que se realiza manualmente para ligar salsas o remover guisos. Su funcionalidad es ideal para platos como el bacalao al pil-pil, calderetas, arroces melosos y cualquier preparación que requiera una remoción continua para evitar que se pegue o se corte. La velocidad de giro es ajustable de 0 a 240 rpm, permitiendo un control preciso sobre el proceso. Las sujeciones laterales son adaptables a diferentes cazuelas y recipientes con diámetros de 225 a 455 mm. Además, la máquina dispone de patas regulables para adaptarse a cualquier superficie de trabajo.
Cocina Eléctrica oscilante BC100 Línea Rioja
908,41 €
Impuestos incluídos
La Cocina Eléctrica Oscilante BC100 Línea Rioja es una máquina de cocina profesional diseñada para automatizar el proceso de remoción constante y prolongada. Es ideal para la elaboración de salsas como el bacalao al pil-pil, guisos, calderetas y otros platos que requieren un movimiento circular continuo para emulsionar o cocinar a fuego lento.
Características Destacadas
Dimensiones: 360x460x220 (Ancho x Fondo x Alto) mm
Potencia: 2050 W
Tensión: 230 V
Velocidad de giro: 0-240 rpm
Diámetro cazuela: 225-455 mm
Peso: 12 kg
Marca: Clima Hostelería
- Entrega en 3-5 días hábiles
- Portes gratis en +400€
- Pago seguro y de confianza