La Cocina de Inducción de 4 Zonas con Mueble MIN98A Magistra Plus 900 de MBM es un equipo de cocción de última generación que garantiza un rendimiento superior en cocinas profesionales. Su superficie de cocción, una placa de vidrio cerámico de 6 mm de espesor, es extraordinariamente resistente, fácil de limpiar y está sellada herméticamente a la encimera para evitar filtraciones.
La cocina cuenta con cuatro zonas de inducción, cada una con una potencia de 5.0 kW, que ofrecen un calentamiento instantáneo y una regulación precisa de la temperatura en 6 niveles diferentes, con un indicador luminoso que muestra el estado de funcionamiento. El calentamiento se activa únicamente al entrar en contacto directo con los recipientes, lo que optimiza el consumo de energía y reduce la emisión de calor residual.
La encimera de trabajo, fabricada en acero inoxidable AISI 18/10 de 1 mm de espesor, es robusta y duradera, y el mueble de apoyo integrado proporciona un espacio de almacenamiento adicional muy práctico. Con unas dimensiones de 800 x 900 x 850h mm y un peso de 200 kg, este equipo es una solución sólida y de alta eficiencia para cualquier cocina que requiera velocidad y precisión en la cocción.