Cocina de gas modular Almison Silver 550 con horno y gratinador ALMCGS522HG – Potencia, precisión y versatilidad profesional
La cocina de gas modular Almison Silver 550 ALMCGS522HG ofrece un rendimiento completo en un diseño compacto. Con dos fuegos abiertos, horno a gas y gratinador, este modelo está diseñado para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales que exigen máxima eficiencia, fiabilidad y capacidad de cocción.
Diseño robusto y funcional
Fabricada completamente en acero inoxidable, garantiza resistencia al uso intensivo y una fácil limpieza. Incorpora esparcellamas y parrillas esmaltadas en negro (370×370 mm) y una parrilla reductora para adaptarse a distintos tamaños de recipientes. Las bandejas inferiores recogegrasas de acero inoxidable permiten mantener la superficie de trabajo limpia y ordenada.
Seguridad y eficiencia
Los fuegos abiertos están equipados con válvulas termopar de seguridad y tubo piloto con encendido protegido, garantizando un funcionamiento seguro y estable. Los mandos ergonómicos resistentes al calor proporcionan un control preciso de la temperatura en cada zona de cocción.
Horno con gratinador integrado
El horno a gas cuenta con encendido electrónico y una potencia de 4,9 kW, ofreciendo una cocción homogénea y eficiente. Incluye bandeja de acero inoxidable y rejilla cromada. El gratinador integrado de 2,3 kW permite dorar, gratinar o finalizar preparaciones con un acabado profesional.
Comodidad y diseño modular
Su diseño modular permite combinarla fácilmente con otros equipos de la serie Almison Silver 550. Dispone de patas regulables en altura para adaptarse a la ergonomía del espacio y garantizar estabilidad en todo momento.
Características técnicas
- Medidas: 800 x 550 x 850 mm
- Quemadores: 2
- Potencia total: 19,55 kW
- Potencia del horno: 4,9 kW
- Potencia del gratinador: 2,3 kW
- Funcionamiento: Gas
- Tipo de uso: Con horno y gratinador
La cocina de gas modular Almison Silver 550 ALMCGS522HG combina potencia, precisión y multifuncionalidad, siendo una excelente elección para restaurantes, hoteles y negocios de hostelería que buscan un equipo profesional de alto rendimiento.