La Cocina Wok a Gas Sobremesa 1 fuego 18 kW Línea 900 Estambul EMPPLS9WK010 es la solución ideal para la cocina asiática y cualquier plato que requiera una cocción a alta temperatura. Su plano de trabajo superior, fabricado en acero inoxidable de 2 mm de espesor, y su estructura de 1 mm garantizan una durabilidad y resistencia excepcionales. Su potente quemador de 18 kW con un diámetro de 335 mm dirige una llama vertical directamente al centro de la sartén wok, creando una temperatura extrema y uniforme en toda la superficie. Cuenta con encendido piezoeléctrico para cada quemador, una válvula de seguridad con termopar y una parrilla de hierro fundido de alta resistencia. Además, incluye una bandeja recogemigas extraíble para una limpieza sencilla, que puede rellenarse con agua para facilitar el proceso. El equipo se suministra predispuesto para gas propano-butano e incluye inyectores para su conversión a gas natural.
| Alimentación | Gas |
|---|---|
| Nº de quemadores | 1 |
| Tipo de equipo | Wok |
| Tipo de instalación | Sobremesa |