Cortadora de Verduras Multifunción Profesional
La cortadora de verduras multifunción está diseñada para facilitar y optimizar el trabajo diario en cocinas profesionales, restaurantes, hoteles y colectividades. Gracias a su amplio margen de trabajo, se adapta perfectamente tanto a cocinas pequeñas como a instalaciones de gran producción.
Máxima versatilidad de corte
Esta máquina permite cortar verduras y legumbres duras o blandas como patatas, zanahorias, cebollas o pepinos, ofreciendo distintos tipos de corte según el disco utilizado: dados, bastones, laminado o corte ondulado. Puede trocear, picar, laminar y realizar dados de forma rápida y uniforme.
Construcción higiénica y segura
Fabricada íntegramente en acero inoxidable y aluminio anodizado, es apta para el contacto con alimentos y cumple con los estándares alimentarios europeos y españoles. Sus formas redondeadas facilitan la limpieza y garantizan el cumplimiento de las normativas de higiene más exigentes.
Rendimiento profesional
Ofrece un alto rendimiento con bajo consumo energético, alcanzando una producción de hasta 450 kg/hora. Su funcionamiento es silencioso, lo que mejora el confort en la cocina durante su uso continuado.
Seguridad y normativa
La cortadora ha sido producida conforme a estrictas pautas de higiene y seguridad, cumpliendo con las regulaciones CE, lo que garantiza fiabilidad y durabilidad en entornos profesionales.
Dotación de discos incluida
Incluye de serie una dotación estándar de 5 discos:
- H3
- H4
- H7
- P2
- P4
Datos técnicos
- Diámetro cuchilla: 205 mm
- Velocidad del motor: 1440 rpm
- Tensión: 230 V
- Potencia: 550 W
- Producción: 200 – 450 kg/hora
- Dimensiones: 246x614x506 mm (AxFxH)
