La Freidora Eléctrica Pekín EF-101V es una solución robusta y práctica para cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, es resistente a la corrosión y fácil de limpiar. A diferencia de otros modelos, su cuba de aceite es fija pero incorpora un grifo integrado, lo que facilita enormemente el proceso de vaciado y limpieza del aceite. Con una potencia de 3.0 kW, sus resistencias blindadas de acero inoxidable permiten alcanzar la temperatura de fritura óptima de manera rápida y eficiente. El termostato de alta sensibilidad regula el calor de forma constante hasta 190°C, mientras que el termostato de seguridad con corte a 210°C y el microinterruptor de seguridad ofrecen una doble protección, garantizando una operación segura. Equipada con patas de goma antideslizantes para mayor estabilidad, esta freidora está diseñada para un uso profesional intensivo.
| Alimentación | Eléctrica |
|---|---|
| Nº de cubas | 1 cuba |
| Capacidad | 10 L |
| Grifo | Sí |