La Freidora Eléctrica 14+14 Litros 9+9 kW Trifásica con Mueble EF12+12S STAND ALONE de MBM es una solución de alto rendimiento para cocinas profesionales que necesitan procesar grandes volúmenes de frituras. Su diseño con dos cubas independientes permite freír distintos tipos de alimentos simultáneamente sin que se mezclen los sabores, optimizando así el flujo de trabajo. La estructura, fabricada con una parte superior en acero inoxidable, garantiza la durabilidad y facilita la limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene más exigentes.
Cada una de las cubas está equipada con una amplia zona fría en el fondo, que permite que los residuos de comida se depositen sin quemarse, lo que ayuda a mantener la calidad del aceite y prolonga su vida útil. El sistema de calentamiento está controlado por un termostato de regulación de temperatura que asegura una cocción precisa y uniforme. Para una seguridad adicional, la freidora incluye un termostato de seguridad que previene el sobrecalentamiento. Su diseño de mueble integrado le proporciona gran estabilidad y la convierte en una unidad autónoma, lo que facilita su instalación y uso en cualquier entorno de trabajo.
