La Freidora Eléctrica 2 Cubas 13+13 Litros 18 kW MFRE77A Magistra Plus 700 de MBM es un equipo robusto y fiable, diseñado para satisfacer las demandas de las cocinas profesionales más exigentes. Su construcción de alta calidad en acero inoxidable, con cubas de acero AISI 304 y esquinas redondeadas, facilita la limpieza y desinfección.
El diseño de doble cuba permite freír grandes cantidades de diferentes alimentos simultáneamente sin que se mezclen sabores, optimizando así los tiempos de producción. Cada cuba tiene una capacidad de 13 litros y está equipada con una potente resistencia eléctrica que garantiza un calentamiento rápido y una cocción uniforme. Las resistencias son abatibles, lo que facilita una limpieza completa y un mantenimiento sencillo. La seguridad es una prioridad en este modelo, que incluye un termostato de seguridad y una regulación termostática de la temperatura del aceite. El sistema de drenaje de aceite es simple y seguro, gracias a su depósito y filtro de acero inoxidable. La encimera de acero AISI 18/10 de 1 mm de espesor y el alineamiento con tapajuntas refuerzan la durabilidad y la facilidad de integración con otros equipos de la línea Magistra Plus 700. Este modelo es una opción ideal para establecimientos que buscan una freidora de gran capacidad, segura y fácil de usar.