Freidora Eléctrica EVOLUTION EVO1010 10+10 Litros
La freidora eléctrica EVOLUTION EVO1010 está fabricada en España con materiales de primera calidad y certificación CE. Diseñada para uso profesional, ofrece alto rendimiento, seguridad y facilidad de limpieza gracias a su diseño funcional y robusto.
Construcción profesional y máxima higiene
Construida en acero inoxidable acabado alto brillo, incorpora cubas embutidas sin ángulos con marcas de nivel MÁX–MÍN de aceite, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
Cuenta con zona fría bajo la resistencia, donde se depositan los residuos de fritura evitando que se quemen y se mezclen con nuevas elaboraciones, mejorando así la calidad del aceite y el sabor de los alimentos.
Potencia y seguridad avanzada
Equipada con resistencias blindadas en acero inoxidable y contactor eléctrico para mayor seguridad y durabilidad. Incorpora:
- Termostato de trabajo regulable hasta 190°C (20A)
- Termostato de seguridad con rearme manual a 240°C
- Microinterruptor de seguridad que desconecta la resistencia al extraer el cabezal
El cabezal eléctrico es totalmente estanco y extraíble, permitiendo una limpieza cómoda y segura.
Cestas resistentes y funcionales
Incluye cestas de acero estañado de gran resistencia con mango de baquelita de tacto frío y sistema de fijación para escurrido de aceite en el cabezal.
Características técnicas
- Capacidad cuba: 10 + 10 litros
- Capacidad aceite: 8 + 8 litros
- Medidas cesta: 205 x 245 x 110 mm
- Potencia total: 3,5 + 3,5 kW
- Voltaje: 230 V (Monofásica)
- Dimensiones: 530 x 495 x 325 mm
- Peso: 20 kg
- Grifo de vaciado: No
Una freidora profesional robusta y eficiente, ideal para bares, restaurantes y cocinas industriales que necesitan doble cuba independiente y máximo control en la fritura.