El Frytop Eléctrico 70 cm Placa Lisa Cromo Duro con Mueble MFTE77ALC Magistra Plus 700 de MBM es una solución robusta y eficiente para la cocina profesional. Fabricado en Italia, su diseño con mueble lo hace ideal para cocinas que necesitan una solución completa, combinando la durabilidad de una estructura de acero inoxidable con la funcionalidad de una superficie de cocción de última generación.
La placa de cocción de cromo duro de 15 mm de espesor, completamente encerrada en la encimera, asegura una distribución de calor uniforme y un alto rendimiento. El revestimiento de cromo duro es la característica clave de este frytop, ya que evita la transferencia de olores y sabores entre alimentos, permitiendo la cocción sucesiva de diferentes ingredientes sin necesidad de limpiar la superficie entre cada uso. Además, reduce la dispersión del calor, creando un ambiente de trabajo más cómodo. El equipo cuenta con una potencia de 8.0 kW, que garantiza un calentamiento rápido y constante. Para facilitar la limpieza y mantener la higiene en la cocina, dispone de un cajón extraíble de acero inoxidable con una capacidad de 2 litros para recoger las grasas. El mueble inferior integrado ofrece un valioso espacio de almacenamiento. Con su construcción de alta calidad y su diseño funcional y compacto, este frytop eléctrico es una opción ideal para establecimientos de hostelería que buscan optimizar sus procesos de cocción.