El Frytop a Gas con Barbacoa de Arilex, modelo 70FRYGCBN, es un equipo de cocina profesional diseñado para la máxima eficiencia y durabilidad en cocinas de hostelería. Fabricado en España con materiales de alta calidad y con certificación CE, su construcción en acero inoxidable satinado de 1.2 mm de espesor asegura una gran resistencia en el uso intensivo.
La característica principal de este equipo es su placa de asar con un baño de cromo duro de 50 micras, lo que le confiere una superficie muy lisa y resistente que facilita la limpieza y previene la adherencia de los alimentos. Complementando esta función, la parrilla de piedra volcánica permite asar carnes, pescados y verduras, proporcionando un auténtico sabor a la parrilla. Los quemadores, con un diseño exclusivo de Arilex, distribuyen la llama de manera uniforme por todo su perímetro, evitando «zonas frías» y garantizando una cocción homogénea. El equipo incluye una grasera frontal para una limpieza cómoda y un encendido piezoeléctrico para una operación segura. Su diseño compacto y su toma de gas trasera facilitan su instalación en cualquier espacio de trabajo.