El Frytop a Gas con Barbacoa a Gas de Arilex, modelo 100FRYGRBN, es un equipo de cocina profesional diseñado para optimizar el espacio y la funcionalidad. Fabricado en España con materiales de alta calidad y con certificación CE, su construcción en acero inoxidable satinado de 1.2 mm de espesor garantiza durabilidad y resistencia en el uso intensivo. Este modelo combina una plancha frytop de 65 cm con una barbacoa de 35 cm, ofreciendo una superficie de cocción útil de 918×396 mm para manejar grandes volúmenes de producción.
La plancha de asar, con un grosor de 15 mm y tratamiento antioxidación, asegura una retención de calor superior y una cocción uniforme. Por su parte, la parrilla acanalada con piedra volcánica proporciona el auténtico sabor a la brasa. El equipo cuenta con seis quemadores y una potencia de 16,5 kW, garantizando un alto rendimiento. Para la seguridad del operario, incluye termopar de seguridad y encendido piezoeléctrico. Su diseño incluye una grasera frontal de fácil extracción para una limpieza rápida. La toma de gas trasera y los pies regulables hacen que su instalación sea sencilla y adaptable a cualquier entorno de cocina.