El Frytop a Gas de Acero Rectificado Pekín GG-750 es un equipo de cocción robusto y elegante, diseñado para el uso intensivo en entornos de hostelería. Su carcasa de acero inoxidable no solo le otorga durabilidad, sino que también facilita su limpieza y mantenimiento. La pieza central es su placa de asar de acero rectificado de 12 mm de espesor, que asegura una excelente distribución y retención del calor para una cocción perfecta. Sus dos quemadores de gas de alta eficiencia están controlados por válvulas de gas de alta calidad, que incluyen un control de llama alta/baja y un dispositivo de seguridad antifallo de llama para una operación segura. El encendido es automático mediante un sistema piezoeléctrico, lo que añade comodidad y durabilidad. Para una higiene óptima, dispone de un cajón recogegrasas de acero inoxidable extraíble. El frytop se suministra predispuesto para gas propano-butano e incluye inyectores para su conversión a gas natural.
| Alimentación | Gas |
|---|---|
| Tipo de placa | Lisa |
| Acabado de placa | Rectificada |
| Ancho | 805 mm |