Frytop eléctrico ARILEX 70FRYERN de 70 cm con placa de acero rectificado
El ARILEX 70FRYERN es un frytop eléctrico profesional de la Línea 600, fabricado en España para cocinas de restaurantes, bares y establecimientos de hostelería. Dispone de una placa de acero rectificado de 15 mm de espesor, con tratamiento antioxidación y una superficie útil de 610×396 mm.
Con una potencia total de 7,8 kW, distribuida en dos conjuntos de resistencias de 3,9 kW, permite cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos a la plancha. Su construcción en acero inoxidable satinado de 1,2 mm está diseñada para el trabajo diario en cocinas profesionales.
Características principales
- Placa de acero rectificado: 15 mm de espesor y tratamiento antioxidación.
- Superficie de cocción: 610×396 mm.
- Potencia eléctrica: 7,8 kW, distribuida en 3,9 + 3,9 kW.
- Control de temperatura: termostato regulable entre 40 y 300 °C.
- Resistencias INCOLOY: fabricadas en Italia, en acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY.
- Dos mandos metálicos: fabricados en aleación de zinc, con indicadores de encendido, máximo y mínimo.
- Dos contactores: incorporados en el sistema eléctrico.
- Piloto indicador: señaliza el funcionamiento de las resistencias.
- Peto antisalpicaduras: de 100 mm de altura y 2 mm de espesor, soldado por la parte superior.
- Grasera frontal: de gran capacidad, integrada en el mueble y fácilmente extraíble.
- Pies regulables: altos y de construcción robusta.
Ventajas y aplicaciones profesionales
Su superficie útil de 610×396 mm permite preparar diferentes alimentos a la plancha, mientras que el termostato regulable facilita la selección de la temperatura de trabajo según el tipo de elaboración.
El peto soldado por la parte superior evita la acumulación y filtración de grasas entre la placa y los laterales. Junto con la grasera frontal extraíble, facilita las tareas habituales de limpieza.
El frytop combina una placa de acero rectificado de 15 mm con resistencias de alta potencia y una estructura de acero inoxidable, ofreciendo una solución para establecimientos que necesitan una plancha eléctrica profesional de 70 cm.
Características técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Marca | ARILEX |
| Modelo | 70FRYERN |
| Gama | Línea 600 |
| Tipo | Frytop eléctrico profesional |
| Ancho comercial | 70 cm |
| Material de la placa | Acero rectificado con tratamiento antioxidación |
| Espesor de la placa | 15 mm |
| Superficie útil | 610×396 mm |
| Potencia de resistencias | 3,9 + 3,9 kW |
| Potencia total | 7,8 kW |
| Voltaje | 400 V |
| Temperatura de trabajo | 40 a 300 °C |
| Resistencias | Acero inoxidable con recubrimiento INCOLOY |
| Número de mandos | 2 |
| Número de contactores | 2 |
| Indicador de funcionamiento | Piloto luminoso de resistencias |
| Material de construcción | Acero inoxidable satinado |
| Espesor de estructura | 1,2 mm |
| Peto antisalpicaduras | 100 mm de altura y 2 mm de espesor |
| Recogida de grasas | Grasera frontal extraíble |
| Pies | Altos y regulables |
| Dimensiones (AnxFxAl) | 692x587x364 mm |
| Peso | 54 kg |
| Fabricación | España |
| Certificación | CE |
| Alimentación | Eléctrica |
|---|---|
| Tipo de placa | Lisa |
| Acabado de placa | Rectificada |
| Ancho | 700 mm |