Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 20 bandejas GN1/1 MKF2011GBM Línea Padova

13.265,47 €

Impuestos incluídos

El Horno a Gas de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF2011GBM es un equipo profesional de gastronomía de gran capacidad, con espacio para 20 bandejas GN1/1. Cuenta con un panel de control electrónico Black Mask de 7 pulgadas y las patentes Airflowlogic™ y Humilogic™, que garantizan una cocción uniforme y precisa para grandes volúmenes de comida.

Características Destacadas
Dimensiones: 930x1160x2060 (Ancho x Fondo x Alto) mm

Capacidad Bandejas: 20 bandejas GN1/1

Temperatura: 30 – 260 °C

Potencia: 30,0 kW

Alimentación: 230V / 1 F / 50-60Hz

Peso: 277 kg

Marca: Clima Hostelería

Descripción

El Horno a Gas de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF2011GBM de la Línea Padova es la solución de mayor capacidad de la serie, fabricado en Italia para cocinas profesionales que manejan grandes volúmenes de producción. Su panel de control electrónico Black Mask de 7″ permite una gestión intuitiva de hasta 10 fases de cocción programables y 100 recetas. Las patentes Airflowlogic™ y Humilogic™ aseguran una cocción uniforme mediante la recirculación del aire y una inyección de vapor precisa, optimizando el resultado final. La cámara de cocción es de acero inoxidable AISI 304, garantizando durabilidad e higiene. Su puerta de vidrio inspeccionable, la toma USB para la gestión de datos, el sistema HACCP y la opción de lavado automático lo convierten en un equipo versátil y de alto rendimiento para el entorno profesional.