Horno a gas convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 5 bandejas GN1/1 MKF511GBM Línea Padova

4.923,73 

Impuestos incluídos

El Horno a Gas de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF511GBM es un equipo profesional de gastronomía con capacidad para 5 bandejas GN1/1. Cuenta con un panel de control electrónico Black Mask de 7 pulgadas y las patentes Airflowlogic™ y Humilogic™, que garantizan una cocción uniforme y precisa.

Características Destacadas
Dimensiones: 730x855x801 (Ancho x Fondo x Alto) mm

Capacidad Bandejas: 5 bandejas GN1/1

Temperatura: 30 – 260 °C

Potencia: 9,3 kW

Alimentación: 230V / 1 F / 50-60Hz

Peso: 89 kg

El Horno a Gas de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF511GBM de la Línea Padova es una solución avanzada de fabricación italiana, diseñada para cocinas profesionales que buscan tecnología y precisión. Su panel de control electrónico Black Mask de 7″ ofrece una interfaz intuitiva, con 10 fases de cocción programables y la posibilidad de almacenar hasta 100 recetas. Este horno incorpora las patentes Airflowlogic™, para una distribución uniforme del aire, y Humilogic™, que permite una inserción de vapor precisa directamente desde el ventilador, optimizando el consumo de agua y mejorando la calidad de los productos. La cámara de cocción es de acero inoxidable AISI 304, garantizando durabilidad e higiene, y cuenta con un vidrio de puerta inspeccionable. Además, dispone de una toma USB para la gestión de datos, sistema HACCP, inicio diferido programable y está preparado para lavado automático (opcional).