Horno eléctrico convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 11 bandejas GN1/1 MKF1111BM Línea Padova

6.467,21 

Impuestos incluídos

El Horno Eléctrico de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF1111BM es un horno profesional para gastronomía con capacidad para 11 bandejas GN1/1. Con un diseño elegante y un panel de control electrónico Black Mask de 7 pulgadas, ofrece un alto rendimiento y funciones avanzadas para una cocción uniforme y eficiente.

Características Destacadas
Dimensiones: 730x849x1130 (Ancho x Fondo x Alto) mm

Capacidad Bandejas: 11 bandejas GN1/1

Comidas: 165 – 220

Temperatura: 30 – 270 °C

Potencia: 15,5 kW

Alimentación: 380-400V / 3 F / 50-60Hz

Peso: 113,8 kg

El Horno Eléctrico de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF1111BM de la Línea Padova es un equipo profesional de fabricación italiana, diseñado para satisfacer las exigencias de la gastronomía. Su elegante diseño «Black Mask» integra un panel de control electrónico de 7 pulgadas que facilita una programación precisa y versátil. El horno incorpora las patentes Airflowlogic™ y Humilogic™ para una cocción uniforme y un control exacto de la humedad. Ofrece 10 fases de cocción programables, 100 recetas memorizables y funciones como precalentamiento, mantenimiento y enfriamiento rápido, además de un sistema de vapor directo con regulación de 10 pasos. La cámara de cocción es de acero inoxidable AISI 304 para una máxima durabilidad e higiene, y está preparado para el lavado automático (opcional bajo pedido). Incorpora una toma USB para actualizaciones y un sistema HACCP para el control de la seguridad alimentaria. Su puerta de vidrio inspeccionable y su bisagra con aperturas reguladas (60°, 90°, 120°, 180°) lo hacen práctico y seguro en el uso diario.