Horno eléctrico convección MILLENIAL BLACK MASK Gastronomía 20 bandejas GN1/1 MKF2011BM Línea Padova

11.796,05 

Impuestos incluídos

El Horno Eléctrico de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF2011BM es un horno profesional para gastronomía de gran capacidad, con espacio para 20 bandejas GN1/1. Su panel de control electrónico Black Mask de 7 pulgadas ofrece una interfaz intuitiva para gestionar sus múltiples funciones de cocción y programación.

Características Destacadas
Dimensiones: 930x1035x1900 (Ancho x Fondo x Alto) mm

Capacidad Bandejas: 20 bandejas GN1/1

Comidas: 300 – 400

Temperatura: 30 – 270 °C

Potencia: 31,0 kW

Alimentación: 380-400V / 3 F / 50-60Hz

Peso: 247,2 kg

El Horno Eléctrico de Convección MILLENIAL BLACK MASK MKF2011BM de la Línea Padova es un equipo de fabricación italiana diseñado para las cocinas de alto rendimiento. Su panel de control electrónico Black Mask de 7 pulgadas facilita la operación y permite la programación de hasta 100 recetas y 10 fases de cocción. Gracias a las patentes Airflowlogic™ y Humilogic™, garantiza una cocción uniforme y un control preciso de la humedad, ideal para una amplia variedad de platos. La cámara de cocción, fabricada en acero inoxidable AISI 304, asegura durabilidad e higiene, y el horno está preparado para un sistema de lavado automático (opcional bajo pedido). Incluye una toma USB para actualizaciones, un sistema HACCP para el control de seguridad alimentaria y una puerta de vidrio inspeccionable. La bisagra de la puerta tiene aperturas reguladas a 60°, 90°, 120° y 180°, proporcionando practicidad y seguridad en el entorno profesional.