El Horno Eléctrico de Convección Snack EKF423UP de la Línea Padova es un horno de fabricación italiana que se destaca por su robustez y fiabilidad. Está construido completamente en acero inoxidable y cuenta con un control de temperatura por termostato que permite ajustarlo entre 50 y 300°C. A diferencia de otros modelos, este horno incluye un sistema de humidificación indirecta que se activa manualmente, lo que lo hace perfecto para obtener resultados jugosos y aromáticos. La cocción es uniforme gracias a su motor ventilador monodireccional. La puerta, de apertura abatible, está ventilada y cuenta con un vidrio inspeccionable que facilita el monitoreo. El panel de mandos electromecánico es intuitivo y fácil de usar. Este modelo es ideal para pequeños restaurantes, bares y pastelerías que necesitan una cocción de alta calidad en un espacio reducido.
| Funciones de cocción | Convección, Vapor / humidificación |
|---|---|
| Alimentación | Eléctrica |
| Nº de bandejas | 4 |
| Formato de bandeja | 429×345 |