Horno Eléctrico de Convección con Vapor+Grill 4 Bandejas 435×315 mm EC01F Línea PEKIN

El Horno Eléctrico de Convección con Vapor+Grill EC01F de la Línea PEKIN es un horno profesional de alto rendimiento diseñado para bares, cafeterías y restaurantes. Su construcción en acero inoxidable garantiza una gran durabilidad, y su puerta de doble cristal templado permite visualizar el proceso de cocción. El horno cuenta con un regulador de temperatura ajustable de 50 a 350°C y un temporizador acústico de 0 a 120 minutos. Las funciones de vapor y grill le otorgan una gran versatilidad, permitiendo desde hornear y asar hasta gratinar y cocinar al vapor de forma manual a través de un botón. Sus resistencias en forma de U y su ventilador aseguran una cocción uniforme. El equipo se suministra con 4 bandejas estándar y una bandeja inferior rotatoria, y dispone de una conexión de agua de 3/4″ para la inyección de vapor.