Horno Eléctrico para Pizza AVEIRO FP52PI – 3 Cámaras para Pizzas Ø35 cm
El horno eléctrico para pizza AVEIRO FP52PI está diseñado para negocios de hostelería que necesitan preparar varias pizzas simultáneamente manteniendo una cocción uniforme y profesional. Sus 3 cámaras independientes permiten hornear hasta 3 pizzas de 35 cm de diámetro al mismo tiempo, optimizando el trabajo en cocinas con alta demanda.
Construcción resistente en acero inoxidable
Este horno está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza una gran resistencia al uso intensivo y una limpieza sencilla. Su diseño compacto permite instalarlo fácilmente en cocinas profesionales con espacio reducido.
Cocción uniforme con piedra refractaria
La superficie de cocción está equipada con material refractario de alta calidad, permitiendo hornear directamente sobre la piedra. Esto proporciona una distribución homogénea del calor, consiguiendo pizzas con una base crujiente y perfectamente cocinadas.
El sistema de calentamiento mediante resistencias blindadas garantiza un calentamiento rápido y una temperatura estable durante todo el proceso de cocción.
Control independiente de temperatura
El horno dispone de regulación independiente de temperatura para suelo y techo, permitiendo ajustar la cocción según el tipo de pizza o preparación.
El panel de mandos electromecánico situado en el lateral derecho facilita un manejo sencillo e intuitivo. Cada control de temperatura cuenta con su propio interruptor con luz piloto de encendido y apagado.
Aislamiento eficiente y ahorro energético
El horno incorpora aislamiento de lana de roca de alta densidad, que ayuda a mantener la temperatura interior estable, reduce el consumo energético y evita la transmisión excesiva de calor al exterior.
Características técnicas
- Número de cámaras: 3
- Número de pizzas: 3
- Diámetro máximo de pizza: 350 mm
- Dimensiones interiores: 3x (400x360x85 mm)
- Dimensiones del horno: 510x560x650 mm
- Potencia: 5,20 kW
- Tensión: 400 V
- Temperatura máxima: 300°C