Horno Eléctrico para Pizza AVEIRO FP52PV – 3 Cámaras con Puerta de Cristal
El horno eléctrico para pizza AVEIRO FP52PV es un equipo compacto diseñado para negocios de hostelería que necesitan preparar varias pizzas simultáneamente con resultados uniformes. Gracias a sus 3 cámaras independientes, permite hornear hasta 3 pizzas de 35 cm de diámetro al mismo tiempo, optimizando el trabajo en cocinas profesionales.
Construcción robusta en acero inoxidable
Este horno está fabricado en acero inoxidable, lo que garantiza una gran resistencia al uso intensivo y una limpieza sencilla. Su diseño compacto lo convierte en una opción ideal para bares, cafeterías, pubs, pequeños restaurantes o food trucks.
Cocción uniforme con piedra refractaria
La superficie de cocción está equipada con material refractario de alta calidad, permitiendo hornear directamente sobre la piedra. Esto asegura una distribución homogénea del calor y una base crujiente en cada pizza.
El sistema de calentamiento mediante resistencias blindadas garantiza un calentamiento rápido y una temperatura estable durante el proceso de cocción.
Control preciso de temperatura
El horno dispone de regulación independiente de temperatura para suelo y techo, lo que permite ajustar la cocción según el tipo de pizza o preparación.
El panel de mandos electromecánico situado en el lateral derecho facilita un manejo sencillo e intuitivo. Cada control de temperatura cuenta con su propio interruptor con luz piloto de encendido y apagado.
Puertas con cristal y luz interior
Las puertas abatibles incorporan cristal templado que permite visualizar el interior del horno durante la cocción sin necesidad de abrirlo. Además, el horno incluye iluminación interior para mejorar la visibilidad del proceso de horneado.
Eficiencia energética
El horno incorpora aislamiento de lana de roca de alta densidad, que mantiene la temperatura interior estable, reduce el consumo energético y evita la transmisión excesiva de calor al exterior.
Características técnicas
- Número de cámaras: 3
- Número de pizzas: 3
- Diámetro máximo de pizza: 350 mm
- Dimensiones interiores: 3x (400x360x85 mm)
- Dimensiones del horno: 510x560x650 mm
- Potencia: 5,20 kW
- Tensión: 400 V
- Temperatura máxima: 300°C