Horno Eléctrico para Pan y Pizza T2 – 2 Bandejas 60×40 cm
El horno eléctrico para pan y pizza T2 es un equipo profesional diseñado para ofrecer gran versatilidad en cocinas de hostelería, panaderías y pizzerías. Gracias a su altura interna de cámara de 18 cm, permite trabajar cómodamente con bandejas de 60×40 cm, siendo ideal tanto para la cocción de pizzas como de pan y otros productos de panadería.
Fabricación italiana y estructura resistente
Este horno está fabricado en Italia por un reconocido fabricante especializado en maquinaria para pizzería. Su estructura está construida en acero inoxidable con bastidor en chapa de acero barnizada, lo que garantiza durabilidad, resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza en entornos profesionales.
Cocción uniforme con superficie refractaria
La cámara de cocción incorpora una superficie de material refractario de alta calidad, que distribuye el calor de manera uniforme para lograr una cocción homogénea tanto en pizzas como en panes y otros productos horneados.
El sistema de calentamiento mediante resistencias acorazadas asegura una rápida recuperación de temperatura y un rendimiento constante durante todo el servicio.
Alta temperatura para resultados profesionales
El horno alcanza una temperatura máxima de 450°C, ideal para una cocción rápida y eficiente en pizzas y productos de panadería.
Control preciso de temperatura
Dispone de regulación independiente de temperatura para suelo y techo, permitiendo ajustar la intensidad del calor según el tipo de masa o preparación.
El panel de mandos electromecánico situado en el lateral derecho facilita un manejo sencillo e intuitivo durante el servicio.
Además, incorpora:
- Puerta abatible con cristal para visualizar la cocción
- Luz interior
- Termómetro integrado
Eficiencia energética
El horno está equipado con aislamiento de lana de roca de alta densidad, que mantiene la temperatura interior estable, mejora la eficiencia energética y evita la transmisión excesiva de calor al exterior.
Características técnicas
- Número de cámaras: 1
- Capacidad de bandejas: 2 bandejas 60×40 cm
- Dimensiones interiores: 840x700x180 mm
- Dimensiones del horno: 1125x830x465 mm
- Potencia: 6,40 kW
- Tensión: 400 V
- Temperatura máxima: 450°C