Horno Eléctrico para Pizza START4M – 4 Pizzas Ø33 cm Monofásico
El horno eléctrico para pizza START4M es un equipo profesional fabricado en Italia por un fabricante especializado exclusivamente en maquinaria para pizzería. Diseñado para ofrecer alto rendimiento y fiabilidad, permite hornear hasta 4 pizzas de 33 cm de diámetro simultáneamente con una cocción uniforme y resultados de calidad profesional.
Fabricación italiana y estructura robusta
Este horno está construido en acero inoxidable con bastidor en chapa de acero barnizada, proporcionando una estructura resistente, duradera y fácil de limpiar. Es una solución ideal para pizzerías, restaurantes, bares o cocinas profesionales que necesitan equipos fiables para un uso intensivo.
Cocción profesional sobre piedra refractaria
La cámara de cocción incorpora una superficie de material refractario de alta calidad que permite hornear directamente sobre la piedra. Esto asegura una distribución uniforme del calor y permite obtener pizzas con una base crujiente y perfectamente cocinadas.
El sistema de calentamiento mediante resistencias acorazadas garantiza una rápida recuperación de temperatura y un rendimiento constante durante todo el servicio.
Alta temperatura para resultados profesionales
El horno alcanza una temperatura máxima de 500°C, ideal para una cocción rápida y eficiente, obteniendo resultados similares a los de los hornos tradicionales de pizzería.
Control preciso de temperatura
Dispone de regulación independiente de temperatura para suelo y techo, lo que permite ajustar el calor según el tipo de masa o preparación.
El panel de mandos electromecánico situado en el lateral derecho facilita un manejo sencillo e intuitivo durante el servicio.
Además, incorpora:
- Puerta abatible con cristal para visualizar la cocción
- Luz interior
- Termómetro integrado
Eficiencia energética
El horno está equipado con aislamiento de lana de roca de alta densidad, que mantiene la temperatura interior estable, mejora la eficiencia energética y evita la transmisión excesiva de calor al exterior.
Características técnicas
- Número de cámaras: 1
- Número de pizzas: 4
- Diámetro máximo de pizza: 330 mm
- Dimensiones interiores: 660x660x140 mm
- Dimensiones del horno: 900x785x420 mm
- Potencia: 4,20 kW
- Tensión: 230 V
- Temperatura máxima: 500°C