Laminadora de pizza Treviso S42
La laminadora de pizza Treviso S42 trabaja con masas de 210 a 600 g para obtener bases de 26 a 40 cm de diámetro. Está indicada para pizzerías y cocinas que preparan sus propias bases mediante laminado en frío.
Regulación de la masa entre 0 y 5 mm
Las dos secciones de rodillos de resina alimentaria permiten estirar la masa con el espesor seleccionado. Incorporan protector de seguridad y el ajuste de laminado ofrece un intervalo de 0 a 5 mm.
Accionamiento y preparación de las bases
El accionamiento mediante pedal viene incluido de serie. La preparación admite intervención manual para completar la forma de la base, ya sea redonda, cuadrada o rectangular. La máquina también está prevista para preparaciones de pan y bollos.
Construcción y alimentación
La estructura de acero inoxidable y las patas antideslizantes forman parte de un equipo fabricado en Italia. La S42 tiene una potencia de 370 W, alimentación de 230 V y dimensiones de 540 × 390 × 740 mm.
Especificaciones técnicas
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Marca | Treviso |
| Modelo | S42 |
| Tipo de equipo | Laminadora formadora de pizza |
| Diámetro de pizza | 260–400 mm |
| Peso de masa | 210–600 g |
| Rodillos | 2 |
| Material de los rodillos | Resina alimentaria |
| Protección de rodillos | Protector de seguridad |
| Espesor de laminado | Regulable, 0–5 mm |
| Trabajo de la masa | En frío |
| Pedal de accionamiento | Incluido |
| Construcción | Acero inoxidable |
| Apoyos | Patas antideslizantes |
| Fabricación | Italia |
| Potencia | 370 W |
| Alimentación | 230 V |
| Peso del equipo | 33 kg |
| Dimensiones (ancho × fondo × alto) | 540 × 390 × 740 mm |