La mesa refrigerada compacta para preparación Línea Córdoba MRPC-100E es un elemento esencial para optimizar la eficiencia y la higiene en cocinas profesionales que necesitan maximizar cada centímetro de su espacio. Este equipo combina una cámara de refrigeración, una robusta encimera de granito y un expositor de ingredientes integrado, creando una estación de trabajo completa y multifuncional en un formato compacto.
Fabricada en acero inoxidable, la mesa MRPC-100E es extremadamente duradera, higiénica y fácil de limpiar. Su aislamiento de poliuretano inyectado garantiza una conservación óptima de la temperatura en el rango de 0 ºC a +8 ºC, manteniendo los alimentos frescos y seguros tanto en la cámara inferior como en el expositor.
El expositor superior, diseñado para contenedores Gastronorm 1/6, permite tener los ingredientes listos para usar y al alcance de la mano, mientras que el espacio interior proporciona almacenamiento adicional. La encimera de granito es perfecta para la manipulación de masas, pastas, ensaladas y otros ingredientes que requieren una base estable y fría. Con sus dimensiones de 910x700x895h mm, esta mesa es la solución perfecta para cualquier cocina que necesite combinar almacenamiento refrigerado, un área de preparación de alta calidad y una vitrina de ingredientes en un solo equipo de tamaño reducido.