La mesa refrigerada para preparación Línea Córdoba MRPG-135 es un elemento esencial para optimizar la eficiencia y la higiene en cocinas profesionales. Este equipo combina una cámara de refrigeración con una robusta encimera de granito, proporcionando un espacio de trabajo frío y duradero ideal para la manipulación de masas, pastas, ensaladas y otros ingredientes que requieren una base estable y fría.
Fabricada íntegramente en acero inoxidable, la mesa es higiénica, fácil de limpiar y resistente al uso intensivo. Su aislamiento de poliuretano inyectado garantiza una conservación óptima de la temperatura en el rango de 0 ºC a +8 ºC, manteniendo los alimentos frescos y seguros. El termostato digital permite un control preciso de la temperatura.
El espacio interior está diseñado para alojar contenedores Gastronorm 1/1, lo que facilita la estandarización y el flujo de trabajo. Sus dos puertas de cierre automático garantizan un acceso rápido al almacenamiento y minimizan la pérdida de frío. Con sus dimensiones de 1342x700x850h mm, esta mesa es la solución perfecta para cualquier cocina que necesite combinar almacenamiento refrigerado y un área de preparación de alta calidad en un solo equipo.
